Рулет из куриной грудки

Не так давно на страницах блога ВАМ, МИЛЫЕ ЖЕНЩИНЫ я  делилась рецептом приготовления  куриных отбивных в кляре, сегодня предлагаю  приготовить куриный рулет с сыром, запеченный в духовке. Я уверена, Вам понравится этот рулет из куриной грудки.

Ингредиенты:

2 большие куриные грудки
150 г грудинки или ветчины
150 г сыра
соль, перец
несколько веточек петрушки

Как приготовить куриный рулет. Рецепт с фото

Куриные грудки разрезаем, получается 4 филе. Удаляем внутренние мягкие части, их будем использовать для приготовления нежных рубленых котлет.

Куриное филе отбиваем через пленку или полиэтиленовый пакет, добиваясь равномерной толщины куска примерно 0,7 см.

Солим и перчим.

На филе выкладываем тонко нарезанную грудинку (ветчину), оставляя с одного края несколько сантиметров непокрытого мяса,

тонкие пластинки сыра,

листочки петрушки.

Аккуратно сворачиваем  в рулет.

Каждый куриный рулет с сыром заворачиваем в фольгу.

Выкладываем рулеты на противень

и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов,  на 30 минут.

Готовый рулет из куриной грудки можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.

В случае подачи рулета в качестве холодной закуски (как у меня) куриный рулет с сыром достать из фольги, остудить и нарезать.

Все рецепты с фото из рубрики "Праздничные рецепты"  здесь.

Приятного аппетита!

Также Вам может быть интересно:

1. Блинный рулет с сыром и орехами. Рецепт с фото
2. Салат из филе курицы с овощами. БЫСТРО и ПРОСТО
3. Рубленые котлеты из куриного филе

Комментарии (4)

Комментировать