-
Рассылка новостей блога

Подпишись на обновления блога!Получай новые статьи на почту:

Рекомендую

Заправка картриджей в Донецке услуги по заправке картриджей

Рекомендую всем
Читай меня в Twitter
Все для мам

Простое и вкусное печенье. Печенье «Платочек».

простое и вкусное печеньеСегодня предлагаю приготовить очень простое и вкусное печенье «Платочек». Хотя в моем кулинарном блокноте оно записано как «Дамские пальчики». Да не в названии дело, а в самом печенье. Приступим?

Кстати приготовлением печенья можно занять ребенка школьного возраста.

Нам потребуется всего-навсего 4 ингредиента. Берем 1 стакан светлого пива, большую  пачку сливочного маргарина (500г),  4 стакана муки и сахар. Если Вам кажется, что этого много, то можно взять всего в 2 раза меньше. Я так и сделала.

простое и вкусное печенье

Начинаем готовить наше простое и вкусное печенье.

Маргарин натираем на крупной терке и оставляем для размягчения.

простое и вкусное печенье

Когда маргарин стал мягким, вливаем пиво и в несколько приемов подсыпаем просеянную муку – делаем тесто. Я использую такую кружку-сито.

простое и вкусное печенье

После того, как всыпали 2/3 муки, тесто имеет такой вид.

простое и вкусное печенье

Добавляем оставшуюся муку, вымешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Возможно, количество муки нужно будет увеличить.

простое и вкусное печенье

Затем желательно тесто положить в холодильник минут на 20-30. Но необязательно. Сегодня я спешила и этого не делала.

Достаем тесто из холодильника, раскатываем толщиной 3-5 мм и вырезаем стаканом круги. На каждый круг насыпаем чайной ложкой чуть-чуть сахара, складываем вдвое – опять сахар, складываем платочком - насыпаем сахар и слегка придавливаем посередине.

простое и вкусное печенье

Можно печенью придать и другую форму. Раскатываем тесто и вырезаем из него круг с помощью тарелки. Нарезаем на 8 равных сегментов, посыпаем сахаром. Каждый сегмент сворачиваем от широкого конца к узкому.

простое и вкусное печенье

Хочу от себя добавить, что этот способ мне нравится больше, в плане практичности и скорости. Сахар не так рассыпается на стол, и обрезков меньше. Вам предлагаю выбрать самим, какой формы делать это простое и вкусное печенье.

Противень смазывать не надо, тесто и так достаточно жирное. Выкладываем на противень и выпекаем в духовке .

простое и вкусное печенье

Я выпекала 25 минут, ну а Вы смотрите сами.

простое и вкусное печенье

Вот такое у меня получилось простое и вкусное печенье «Платочек».

Рекомендую также приготовить яблочные оладьи с творогом и домашние булочки.

До новых встреч.

Понравилась статья?

Подпишись на обновления сайта!Получай новые статьи на почту:

Нажмите на кнопки, чтобы поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Также Вам может быть интересно:

  1. Печенье из творога с начинкой. Фото-рецепт
  2. Домашнее овсяное печенье с изюмом. Рецепты
  3. Песочное печенье с вареньем. Фото-рецепт.

Комментарии (27)

  • Дарёна:

    О-о-о-!
    Это печенье моего детства ))))

  • Сергей:

    спасибо за сладенькое. В свое время сам любил испечь печенюшки.

  • Татьяна:

    Воспользуюсь предложенным рецептом. Спасибо.

  • Татьяна:

    Ой, точно, печенье детства! Очень вкусное! Я и забыла про него! У нас оно называлось “Рогалики на пиве” :)

  • Максим:

    Ел такое печенье очень нравится, еще с вареньем внутри

  • Нина Маланьина:

    Да, вкусненько. а можно и не только сахаром, а и мелко тертыми орехами.

  • Раиса:

    Вкусненького захотелось. Хоть иди на кухню. Спасибо.

  • Алена:

    О, здорово! Я давно слышала о рецепте печенюшек с добавлением пива. А тут Ваша статья! Прям как со “сном в руку” ))) Только тут “рецепт в руку” )) Спасибо!

  • Светлана:

    Класс! никогда еще не делала печенье на пиве! но вот такие рогалики мы с мамой делали раньше, в моем детстве. только внутрь клали яблочный мармелад, сейчас такого нет.

  • Ирина:

    Спасибо за рецепт. Напомнили…
    Прекрасно, просто и красиво, и вкусно. Когда-то готовила. Сейчас столько праздников, обязательно воспользуюсь рецептом.

  • Андрей:

    Еще один способ полезного применения пива.

  • Максим:

    Чудное печенье, просто прелесть! Спасибо!

  • Елена:

    Вот муж обрадуется, когда я его попрошу пива купить, он же не догадается, куда я это продукт “испорчу”))))))

  • Ирина:

    Захотелось к празднику испечь, спасибо!

  • Татьяна:

    Вкусное домашнее печение. Спасибо за рецепт, он в нашей семье незаслуженно забыт.

  • Золотая Ната:

    Форма печенья платочком мне очень нравится, наверное запомнилось из детства. Благодарю! Действительно просто.

  • Наталья:

    Быстро, просто и вкусно!

  • Ульяна:

    А я, пожалуй, сделаю такое с начинкой!

  • Ирина:

    Интересно, а детям невредно такое печенье? По рецепту видно, что вкусно…

  • Юлия:

    спасибки за рецептик, обязательно воспользуюсь

  • Swetlana:

    В мои детские годы такое печенье было частым гостем на столе. Только начинка менялась.

  • Анастасия:

    Замечательно и наглядно. Вы просто молодец! Спасибо!

  • Наталья:

    Действительно простое и вкусное, обязательно попробую испечь!

  • Любовь:

    Интересное применение пива. Надо попробовать. А мы такое печенье складное делаем на твороге. Обязательно вскоре напишу об этом. Заходите в гости.

  • Людмила:

    Удачный рецепт.

  • Печенье из творога с начинкой. Фото-рецепт | Вам, милые женщины:

    [...] Готовое печенье из творога с начинкой присыпаем сахарной пудрой. Также рекомендую приготовить  Песочное печенье с вареньем или Простое и вкусное печенье «Платочек». [...]

  • Наталья:

    Привет. Обязательно нужно попробовать сделать. Спасибо.

Комментировать

ВНИМАНИЕ
Использование материалов блога  Мое домоводство возможно только с активной ссылкой на данный блог: http://moedomovodstvo.ru
Счетчик LiveInternet