МОЁ ДОМОВОДСТВО

Печенье с грецкими  орехами и маком

Дорогие мои читатели.
Предлагаю приготовить вкусное ореховое печенье по этому рецепту.

Берем для теста:

3 яйца
1 стакан сахара
250 г маргарина (растопить и остудить)
500 мл молока
1 пакетик ванилина
1 ст.ложка быстрых  дрожжей ( или 100 г обычных)
Муку 600-700 г (1 литровая банка)

Для начинки понадобится:
1 стакан грецких орехов
100 г  мака
1 стакан сахара
1 яйцо для смазывания

Начинаем готовить  печенье с орехами и маком.

В теплом молоке разводим дрожжи и отставляем минут на 20.

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленный маргарин, ванилин, водим молоко с дрожжами и муку. Замешиваем эластичное тесто и оставляем  примерно на 1 час – пусть подходит.

Подготавливаем ингредиенты для начинки.

Мак запариваем кипятком, сливаем воду.  Грецкие орехи измельчаем на мясорубке или другим удобным способом. Соединяем мак, орехи и сахар, хорошо перемешиваем.

Отдохнувшее тесто

обминаем

и делим на 4 части (на 4 противня).  Каждую часть раскатываем тонко – 0,5-1 см в виде квадрата или прямоугольника.

Нарезаем на одинаковые квадратики.

В центр каждого квадратика очень аккуратно укладываем начинку.

Защипываем противоположные углы. Вот такое получилось печенье с начинкой из орехов и мака.

Фото

Укладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем  минут 15-20 при температуре 180 градусов.

Печенье с грецкими орехами и маком готово.

Приятного аппетита!

Также Вам может быть интересно:

1. Печенье из творога с начинкой. Фото-рецепт
2. Песочное печенье с вареньем. Фото-рецепт.
3. Простое и вкусное печенье. Печенье «Платочек».

Комментарии (2)

Комментировать