Рассылка новостей блога

Подпишись на обновления блога!Получай новые статьи на почту:

Заправка картриджей в Донецке услуги по заправке картриджей

Читай меня в Twitter
Все для мам

КЕКСЫ с семенами подсолнечника

Кексы с семенами подсолнечника

кексы с семенами подсолнечника

Такие кексы предложил сделать и почти самостоятельно сделал мой сын. Вот как это было.

По рецепту необходимо:

3 яйца
4 ст. ложки сахара
100 г сливочного масла или сливочного маргарина
200 г пшеничной муки
150 г очищенных семян подсолнечника
1/3 ч.л. соды
? ст.ложки лимонного сока, чтобы погасить соду (можно уксус)
2 ст.л. панировочных сухарей.

Кексы с семенами подсолнечника готовились так.

Первым делом сливочное масло или маргарин нужно было нарезать тонкими кусочками и оставить для размягчения.

Второе - очищенные семена подсолнечника (100 г) необходимо было слегка обжарить на сухой сковородке.

семена подсолнечника

Пока  семена подсолнечника остывают  отделить желтки от белков и взбить с сахаром.

Белки взбить отдельно.

К желткам добавить размягченный маргарин, тщательно перемешать.

Ввести соду, гашенную лимонным соком, просеянную муку и остывшие семена подсолнечника. Замесить тесто однородной консистенции.

Белки, взбитые в устойчивую пену, ввести, перемешивая снизу вверх.

Включить духовой шкаф, температура 180 градусов.

Формы для выпечки кексов смазать маргарином или растительным маслом, посыпать панировочными сухарями.

Выложить тесто в формы, заполнив их на 2/3. Сверху посыпать оставшимися (20г) сырыми семенами подсолнечника.

кексы с семенами подсолнечника

Выпекать 25-30 минут.

кексы с семенами подсолнечника

Охлажденные кексы с семенами подсолнечника подать к чаю. Такие кексы получились несколько суховаты, поэтому любителям мягкой и влажной выпечки рекомендую приготовить Торт-мусс Черный лес, который я нашла на замечательном сайте  ВРЕМЯ ЕСТЬ.  Сама приготовила и Вам предлагаю!

Приятного аппетита!

P.S. Чтобы кексы хорошо вынимались из формы, нужно поставить ее (форму) на смоченное холодной водой полотенце на несколько минут.

Хочешь получать новые рецепты на e-mail? Подпишись на обновления сайта!



http://moedomovodstvo.ru

Нажмите на кнопки, чтобы поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Также Вам может быть интересно:

  1. Как приготовить кексы с шоколадной начинкой
  2. Пирог с вишней на сметане. Фото-рецепт
  3. Необычный кекс с сосисками

Комментарии (1)

  • Валентина:

    Сейчас что только не пекут с семечками даже хлеб. Но ваши кексы с семечками оригинальнее.

Комментировать

ВНИМАНИЕ
Использование материалов блога  Мое домоводство возможно только с активной ссылкой на данный блог: http://moedomovodstvo.ru
Счетчик LiveInternet