-
Рассылка новостей блога

Подпишись на обновления блога!Получай новые статьи на почту:

Рекомендую

Заправка картриджей в Донецке услуги по заправке картриджей

Рекомендую всем
Читай меня в Twitter
Все для мам

Рыбные котлеты из минтая на скорую руку

Рубленые котлеты из минтая

рыбные котлеты  из минтая

Я обычным котлетам предпочитаю рубленые котлеты. Это касается как мясных, так и рыбных котлет.  Очень нравятся мне рубленые котлеты из морского языка (пангасиуса), правда, получаются они очень жирные  - на любителя. Сегодня решила приготовить рубленые котлеты из минтая.

Филе минтая – 1 рыбина
Яйцо – 1 шт.
Соль, перец, приправа
Зелень (свежая или замороженная) – 2 ст.ложки
Майонез – 3 ст.ложки (нежирный)
Мука – 2-3 ст.ложки

Как приготовить рубленые рыбные котлеты из минтая

Взяла рыбину

рыбные котлеты  из минтая

Произвела над ней необходимые действия: помыла, плавники срезала, от костей и кожи отделила - в общем, приготовила филе.

Чтобы  рубленые котлеты из минтая получились действительно на скорую руку, можно купить готовое филе минтая, но будьте осторожны.

Лучше научиться собственноручно  разделывать рыбу на филе. Благодаря этому видео процесс приготовления филе займет не так уж много времени.

Мелко  нарезала на кусочки,

рыбные котлеты  из минтая

присолила, приперчила (для усиления вкуса можно использовать приправу для рыбы – по желанию), добавила яйцо, майонез, рубленую  замороженную зелень и немного муки. Перемешала и оставила минут на 10. Получилось вот так,

рыбные котлеты  из минтая

как тесто на оладьи – именно то, что надо.

Обжарила на растительном масле рыбные котлеты из минтая до золотистого цвета с двух сторон. У меня получилось 2 средних сковородки- 14 котлеток. Такие нежненькие!!!

рыбные котлеты  из минтая

Такие котлеты из минтая можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

О полезности филе минтая и как правильно его разморозить смотрите видео.

Вам, милые женщины

Нажмите на кнопки, чтобы поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Также Вам может быть интересно:

  1. Омлет овощной на скорую руку. ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ.
  2. Рубленые котлеты из куриного филе
  3. Как приготовить ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ или КОТЛЕТЫ С КАПУСТОЙ.

Комментарии (4)

  • Фаннур:

    Приветствую Вас! Очень люблю готовить всякие блюда из рыбы и дичи. Ваш рецепт обязательно попробую, тем более, что эта рыба очень полезна. Спасибо!

  • Наталья:

    Я в такие котлетки добавляю картофельный крахмал вместо муки.

  • Ирина:

    Спасибо за рецепт.Иногда такие котлетки просто выручают. Спасибо за тонкости приготовления.

  • Галина:

    Замечательный рецепт, действительно все просто, попробую приготовить в ближайшее время!!

Комментировать

ВНИМАНИЕ
Использование материалов блога  Мое домоводство возможно только с активной ссылкой на данный блог: http://moedomovodstvo.ru
Интересные сайты
Счетчик LiveInternet