МОЁ ДОМОВОДСТВО

Предлагаю два быстрых способа приготовления блюда

Тефтели в мультиварке (скороварке).

Способ первый:

Тефтели в мультиварке с отварным рисом, тушеные с морковью и луком.

Ингредиенты:

300 г фарша
0,5 стакан риса (отварить обычным способом)
1 луковица средняя
1 яйцо
соль, специи
масло растительное
1 морковь,
1 луковица крупная
1 стакан воды или бульона

Тефтели формируем обычным способом. Смешиваем в глубокой посуде  фарш, мелко рубленный репчатый лук,  яйцо, отварной рис, соль, специи. Хорошо вымешиваем руками или с помощью толкушки для картофеля.  Подробно этот процесс описан в статье Тефтели с подливой. Рецепт с фото.

Формируем тефтели.

Для подливы:

репчатый лук очистить и нарезать четверть кольцами.. Морковь очистить (если молодая, достаточно хорошо помыть  щеткой), натереть на средней терке или на терке для корейской моркови.

Как приготовить тефтели в мультиварке

Моя помощница - мультиварка-скороваркаMoulinex Cook4me.

Включаем  мультиварку, устанавливаем режим ВРУЧНУЮ - ОБЖАРИВАНИЕ - ОК

Наливаем растительное масло и обжариваем лук с морковью примерно 2-3 минуты, регулярно помешивая.

Выкладываем сверху на овощную зажарку тефтели,

через пару-тройку минут

аккуратно переворачиваем, заливаем подсоленной водой и бульоном (100-150 мл).

Отключаем режим обжаривания.

Включаем режим БЫСТРЫЙ РЕЖИМ ГОТОВКИ - НЕМЕДЛЕННОЕ НАЧАЛО ГОТОВКИ.

На дисплее появится надпись ЗАКРОЙТЕ КРЫШКУ.

После предварительного нагревания включится режим быстрой готовки. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ – 10 минут.

Через 10 минут - ВУАЛЯ.

Тефтели с подливой в мультиварке готовы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Второй способ приготовления  блюда Тефтели в мультиварке еще проще.  Но это уже отдельный рецепт.

С инструкцией КАК пользоваться Мультиваркой (скороваркой) Moulinex Cook4me можно ознакомиться здесь.

Также Вам может быть интересно:

1. Тефтели с подливой. Рецепт с фото
2. Правильный режим дня школьника. Зачем он нужен?
3. САЛАТ А-ЛЯ МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Комментарии (5)

Комментировать