-
Рассылка новостей блога

Подпишись на обновления блога!Получай новые статьи на почту:

Рекомендую

Заправка картриджей в Донецке услуги по заправке картриджей

Рекомендую всем
Читай меня в Twitter
Все для мам

Холодный способ засолки помидоров

холодный способ засолки помидоров

Представляю победителя в заготовке к зиме - холодный способ засолки помидоров. У нас в семье все называют его - помидоры экспресс-метод. Этот метод самый простой и самый быстрый. Быстрее, чем  консервировать огурцы без стерилизации. А результат – превосходный.

Предлагаемый набор продуктов рассчитан на четыре 3-литровых банки.

Холодная заливка

6 л холодной воды (желательно колодезной)

1 стакан  (250 мл)  соли

2 стакана (по 250 мл) сахара

0,5 л уксуса

Ингредиенты на 1 банку

1 шт. болгарского перца

2 луковицы (средние)

2 зубка чеснока

укроп, сельдерей

2 таблетки аспирина

2 кг помидоров

Холодный способ засолки помидоров заключается в следующем.

Все овощи предварительно хорошо моем. У болгарского перца удаляем плодоножку и семена, лук очищаем и режем на четыре части. Чеснок очищаем, сельдерей нарезаем  толщиной 2-3 см.  Красивенько укладываем укроп, все перечисленные продукты и помидоры в банку, кладем аспирин. Заливаем холодной заливкой и закрываем плотными капроновыми крышками (предварительно опустив их в кипяток не более, чем на 15 секунд).

Помидоры под капроновой крышкой необходимо хранить в холодном месте. Будут хороши к Новому году.

Экономьте время.

Получай новые статьи себе на почту, подпишись на рассылку.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Нажмите на кнопки, чтобы поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Также Вам может быть интересно:

  1. Отличная острая закуска из зеленых помидоров
  2. Салат из помидоров с орехами
  3. Курица, запеченная в рукаве.

Комментарии (12)

  • Doktor:

    Обожаю помидоры. Спасибо за рецепт.

  • Евгений:

    Обожаю всякие консервации! Особенно помидоры.

  • Юлия:

    Очень оригинально! Такого рецепта еще никогда не видела! Спасибо.

  • Людмила:

    Не понятно какой стакан -100 г,200г или 250г. Уточните,пожалуйста.

  • Мария Потапова:

    Я тоже делаю походжим методом. Быстро и вкусно получается. Но еще добавляю гвоздику.

  • Наталья:

    Интересный способ – нужно попробовать! Как раз недавно писала о том, как солить помидоры сухим методом.

  • Радик Хакимов:

    Спасибо за рецепт . Сейчас как раз сезон помидоров так. что рецепт очень кстати.

  • Алла:

    Хороший способ, но где бы взять воду из колодца.

  • Ксана:

    Такого рецепта еще никогда не видела! Спасибо.

  • Золотая Ната:

    Ещё один метод в копилку.Благодарю !

  • Инга:

    Вот про такой способ никогда не слышала, спасибо!

  • Наталья:

    Пробовала,рекомендую! получается действительно очень вкусно!

Комментировать

ВНИМАНИЕ
Использование материалов блога  Мое домоводство возможно только с активной ссылкой на данный блог: http://moedomovodstvo.ru
Счетчик LiveInternet