МОЁ ДОМОВОДСТВО

Легкий салат из овощей с орехами

Для этого постного салата  используем самые простые продукты, уже готовые к употреблению, не требующие кулинарной обработки:

Капуста белокачанная - 1/3 головки
Огурцы маринованные (замечательно, если собственного приготовления) – 2 шт.
Горошек консервированный (любимого проверенного производителя) – ?  банки
Лук репчатый – 1 небольшая  головка
Лук зеленый
Листья салата – от 3 штук
Ядра грецких орехов – 6-10 половинок

Легкий салат из овощей с орехами
Приготовление. Быстро и  просто.

Капусту шинкуем мелко ножом или на специальной терке, солим и слегка мнем.

Репчатый лук режем полукольцами, а зеленый мелкими колечками.

Огурцы нарезаем: 1 – полосками, 1 – полукругами (для украшения).

Листья салата моем и обсушиваем.

В миске соединяем  овощи:  капусту, лук, огурцы полосками, консервированный горошек. Заправляем любимым растительным маслом, аккуратно перемешиваем.

На салатную тарелку выкладываем красиво  листья салата, а в центр непосредственно салат из овощей. Украшаем половинками ядер грецких орехов, полукругами огурца и зеленым луком.

Приятного аппетита!

А Вы любите капусту с фасолью? Рецепт здесь.

Такие простые салаты, как салат из овощей с орехами,  помогают современной женщине все успевать.  Вы согласны?

Также Вам может быть интересно:

1. Как быстро приготовить зеленый борщ зимой. КАК ВСЕ УСПЕВАТЬ
2. Как консервировать огурцы без стерилизации. Консервированные огурцы быстро и просто.
3. Слоеный салат с курицей и овощами

Комментарии (12)

Комментировать