МОЁ ДОМОВОДСТВО

Сегодня  Вам, милые женщины и уважаемые мужчины предлагаю приготовить простое и вкусное блюдо Капуста  с фасолью. В данном случае я имею в виду тушеную капусту с фасолью.

В предыдущей статье «Салат витаминный с капустой и свеклой» я уже писала, что люблю капусту в любом виде. Чтобы все успевать, я стараюсь одновременно сделать несколько блюд. Например, шинкуя капусту я сразу делю ее на три части: на салат (то, что  потоньше и понежнее), остальное на борщ и для жарки. Таким образом, убиваем сразу нескольких зайцев. Итак, предлагаю приготовить салат «Капуста с сельдью», воспользоваться моим способом «Как быстро приготовить борщ» и в завершении приготовить простое питательное блюдо «Капуста с фасолью».

Капуста с фасолью - простое блюдо

Ингредиенты: капуста белокачанная (1 кг), лук репчатый (2шт.), морковь(2 шт.),  фасоль отварная (2 стакана) или  консервированная(0,5л банка), томатная паста (3 ст.ложки), масло растительное для жарки.

Капусту шинкуем с помощью специальной терки или ножа, или кухонного комбайна. В глубокую сковороду наливаем растительное масло, насыпаем нашинкованную капусту и начинаем  жарить, регулярно перемешивая. В это время чистим морковь и лук. Морковь натираем на терке, лук нарезаем полукольцами. Обжариваем в отдельной сковороде. Также нам понадобится уже подготовленная фасоль. Ее можно заблаговременно отварить, а можно воспользоваться покупной фасолью в томатном соусе. Такую фасоль  я сегодня и использовала. Почти готовую капусту солим, добавляем зажарку из лука и моркови, фасоль (если отварную, то добавить соус томатный или разведенную томатную пасту). Аккуратно перемешиваем и тушим 3-5 минут. Кстати,  если у Вас есть домашняя овощная заправка,  то  можно существенно ускорить и упростить процесс приготовления. Вместо зажарки используйте ее. Блюдо Капуста с фасолью готово. Приятного аппетита.

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями.

Понравилась статья , подпишись на рассылку.

Также Вам может быть интересно:

1. Простое и вкусное печенье. Печенье «Платочек».
2. САЛАТ А-ЛЯ МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
3. Как быть любимой и счастливой?

Комментарии (10)

Комментировать