-
Рассылка новостей блога

Подпишись на обновления блога!Получай новые статьи на почту:

Рекомендую

Заправка картриджей в Донецке услуги по заправке картриджей

Рекомендую всем
Читай меня в Twitter
Все для мам

Как быстро приготовить зеленый борщ зимой. КАК ВСЕ УСПЕВАТЬ

Зеленый борщ

приготовить зеленый борщ

Этим способом приготовить зеленый борщ можно за 20 минут.

У нас в семье зеленый борщ занимает важное место в рационе питания. Скоро пойдет молодая зелень, молодой щавель и крапива, но зимой в выигрыше те, кто сделал заготовки – законсервировал щавель в сезон. Хотя его можно также и купить у запасливых «бабулечек». Я уже писала о необходимости употреблять  первое блюдо каждый день и том, что нужно разнообразие: борщ, рассольник или суп с фрикадельками. Так вот, зеленый борщ поможет не только разнообразить меню, но и порадует своим вкусом. А готовится он очень просто и быстро.

Готовый бульон – 2 л
Картофель – 3 шт. крупных
Щавель консервированный – пол-литровая банка
Яйца - 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – для жарки
Черный перец молотый
Соль
Свежая зелень

Ставим на плиту 3х литровую  кастрюлю, с готовым бульоном.

приготовить зеленый борщ 1

Пока он закипает, ставим вариться яйца, чистим картофель, достаем из кладовки щавель. Если у Вас есть овощная заправка для борща, используйте ее (4-5 столовых ложек или ? пол-литровой банки).

приготовить зеленый борщ 2

Как приготовить универсальную овощную заправку для любого блюда читайте здесь.

Нарезаем средней соломкой  картофель,

приготовить зеленый борщ 3

опускаем в кипящий бульон, солим.

Приступаем к зажарке – обжариваем на растительном масле нарезанный полукольцами лук и натертую на  средней терке морковь.

приготовить зеленый борщ 4

Сваренные вкрутую яйца чистим и нарезаем крупно.

приготовить зеленый борщ 5

Минут через десять, когда картофель будет готов,

приготовить зеленый борщ 6

всыпаем яйца

приготовить зеленый борщ 7

после закипания добавляем зажарку (или овощную заправку),

приготовить зеленый борщ 8

и вливаем содержимое банки с щавелем. Доводим до кипения.

приготовить зеленый борщ 9

Добавляем зелень

приготовить зеленый борщ 11

Зеленый борщ готов.

приготовить зеленый борщ 11

Разливаем по тарелкам, добавляем перец черный молотый и  сметану.

Вот так быстро можно приготовить зеленый борщ зимой.

Приятного аппетита!

Понравилась статья?

Подпишись на обновления сайта Вам, милые женщины - нажми здесь.

Нажмите на кнопки, чтобы поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Также Вам может быть интересно:

  1. Как быстро приготовить борщ
  2. Как быстро и просто ЗАГОТОВИТЬ ЩАВЕЛЬ на зиму. КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ЩАВЕЛЬ
  3. Как приготовить завтрак быстро и вкусно

Комментарии (3)

  • Бондаренко Максим:

    Привет. У Вас красивый сайт. Оригинальная тема :) Мне очень нравится. Спасибо за рецептик.

  • Алла:

    Да, скорей бы весна, чтоб свежий щавель был. Спасибо за рецепт, очень аппетитно все рассказали, осталось только приготовить.

  • Алексей:

    Любимое блюдо!

Комментировать

ВНИМАНИЕ
Использование материалов блога  Мое домоводство возможно только с активной ссылкой на данный блог: http://moedomovodstvo.ru
Счетчик LiveInternet