-
Рассылка новостей блога

Подпишись на обновления блога!Получай новые статьи на почту:

Рекомендую

Заправка картриджей в Донецке услуги по заправке картриджей

Рекомендую всем
Читай меня в Twitter
Все для мам

Вкусная квашеная капуста

вкусная квашеная капустаПришла осень, похолодало. И бабульки стали выносить и продавать квашеную капусту. Но ведь можно приготовить и самим. Вкусная квашеная капуста – гордость любой хозяйки и незаменимое блюдо на осеннем столе. Ее можно использовать и как отдельное блюдо, и в различные салаты, в щи и т.д.

Хочу предложить обычный рецепт квашеной капусты. Научила ему меня моя бабушка, папина мама. Ей сейчас 87 лет.

Рецепт очень простой.

Головка капусты -1,5 кг

Морковь  - 3-4 шт.

квашеная вкусная капустаШинкуем капусту, натираем на корейской терке морковь, перемешиваем, укладываем не очень плотно в трехлитровую банку, по желанию можно добавить черный перец горошком.

Готовим рассол: закипятить 1 л воды + 1ст.ложка соли + 1ст.ложка сахара. Остудить и залить капусту.

Держим в тепле 3 дня, затем ставим в холодильник. Вкусная квашеная  капуста готова.

Капусту на тарелку, а рассол в стакан – очень полезно.

Приятного аппетита.

Получай новые статьи себе на почту, подпишись на рассылку.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Нажмите на кнопки, чтобы поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Также Вам может быть интересно:

  1. Капуста – пелюстка
  2. КАПУСТА с ФАСОЛЬЮ быстро и вкусно.
  3. Быстрая капуста со свеклой

Комментарии (10)

Комментировать

ВНИМАНИЕ
Использование материалов блога  Мое домоводство возможно только с активной ссылкой на данный блог: http://moedomovodstvo.ru
Счетчик LiveInternet